Summer Longdrink Special

Lassen Sie sich in unserem eleganten Salon von unseren exquisiten Cocktail-Kreationen mit ausgewählten Premium Spirituosen verführen und tauchen Sie ein in eine Welt voller feinster Aromen und Texturen. Gerne können Sie sich auch mit Ihren Freunden oder Kollegen auf unserer charmanten Terrasse treffen und in entspannter Atmosphäre einen erfrischenden Drink genießen.

Gin

Gin ist eine klare Spirituose, die hauptsächlich aus Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt wird. Der Name „Gin“ leitet sich vom niederländischen Wort „jenever“ ab, was übersetzt „Wacholder“ bedeutet.

Der Geschmack von Gin wird hauptsächlich durch die verwendeten Botanicals bestimmt, die je nach Hersteller und Rezeptur variieren können. Typischerweise werden neben Wacholderbeeren auch Zitrusfrüchte, Koriander, Angelikawurzel, Irisch Moos und Holunderblüten verwendet. Diese Zutaten werden in einem speziellen Verfahren destilliert, um die Aromen und Geschmacksstoffe zu extrahieren.

Gin wird häufig als Basis für Cocktails verwendet, wie zum Beispiel den Gin Tonic, den Martini oder den Negroni. Der Gin Tonic ist besonders beliebt und besteht aus Gin, Tonic Water und einer Garnitur aus Zitronen- oder Limettenkeilen.

Es gibt verschiedene Arten von Gin, die sich in ihrem Herstellungsverfahren und ihren Zutaten unterscheiden. Der London Dry Gin ist eine der bekanntesten Sorten und wird in einem speziellen Verfahren hergestellt, bei dem die Aromen und Botanicals ausschließlich während des Destillationsprozesses hinzugefügt werden dürfen.

Gin hat eine lange Geschichte und war vor allem im 18. Jahrhundert in England sehr beliebt. Heute wird Gin weltweit produziert und konsumiert, wobei die Geschmacksvariationen und Rezepturen immer weiterentwickelt und verfeinert werden.

Unsere Gin Longdrinks

• Gin Tonic – Ein Klassiker –  Fever-Tree Mediteranian Tonic, Eiswürfel und zum schluss Graniert mit einer sonnengereifter Zitronenscheibe
• Tom Collins – mit frisch gepresstem Zitronensaft, Dash Läuterzucker, Sodawasser und Eis
• Gin Straight – Premium Gin pur oder auf Eis und Zitronengarnitur

Zur Auswahl stehen Ihnen drei ausgewählte Premium Gin Spirituosen als Basis:

The Botanist Islay Dry Gin

Der Botanist Islay Dry Gin ist ein erstklassiger schottischer Gin, der für seine einzigartige Mischung aus 22 handgepflückten Botanicals bekannt ist. Dieser handgefertigte Gin wird von der Brennerei Bruichladdich auf der abgelegenen Insel Islay in Schottland hergestellt. Die Brennerei hat eine lange Geschichte in der Herstellung außergewöhnlicher Spirituosen und der Botanist Islay Dry Gin ist keine Ausnahme.

Ein wichtiger Bestandteil dieses Gins ist die Verwendung von lokal bezogenen Botanicals, die von einem Team erfahrener Pflanzenpflücker von Hand gepflückt werden. Diese Botanicals umfassen traditionelle Gin-Zutaten wie Wacholder und Koriander sowie ungewöhnlichere Zutaten wie Sumpfmyrte, wilden Thymian und Zitronenmelisse. Das Ergebnis ist ein komplexer und ausgewogener Gin mit einem unverwechselbaren Islay-Geschmack.

Der Botanist Islay Dry Gin ist auch bemerkenswert für seine weiche Textur und sein komplexes Geschmacksprofil. In der Nase findet man ein duftendes Bouquet aus floralen und Zitrusnoten mit einem Hauch von Kräuter-Komplexität. Am Gaumen ist der Gin sauber und knackig, mit einer zarten Süße, die von einer erfrischenden Kräuterbitterkeit ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer angenehmen Wärme, die auf der Zunge verweilt.

Insgesamt ist der Botanist Islay Dry Gin ein Muss für jeden Gin-Enthusiasten oder Cocktail-Kenner. Seine einzigartige Mischung aus handgepflückten Botanicals, kombiniert mit außergewöhnlicher Handwerkskunst und Liebe zum Detail, machen ihn zu einem der besten Gins auf dem Markt. Ob Sie ihn pur, auf Eis oder gemixt in einem Cocktail genießen, der Botanist Islay Dry Gin wird Sie sicher beeindrucken.

No. 3 London Dry Gin by Berry Bros. & Rudd

No. 3 London Dry Gin by Berry Bros. & Rudd ist ein preisgekrönter, handgefertigter Gin, der in England hergestellt wird. Dieser London Dry Gin wird nach einer mehr als 300-jährigen Tradition in einer Brennerei in Holland produziert und in London abgefüllt.

Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. ist dieser Gin etwas kräftiger als andere London Dry Gins. Er hat eine klare, kristallklare Farbe und ein intensives Aroma, das von Wacholderbeeren dominiert wird. Darüber hinaus sind Noten von Zitrusfrüchten, Koriander und Angelikawurzel zu erkennen.

Im Geschmack ist No. 3 London Dry Gin sehr ausgewogen und hat eine angenehme Würze, die durch die Verwendung von Kardamom und Koriander erreicht wird. Die Zitrusnoten geben ihm eine erfrischende Note, während der Wacholdergeschmack den klassischen Gin-Geschmack beibehält.

Dieser Gin ist perfekt für Liebhaber von klassischen London Dry Gins, die nach einem etwas stärkeren und intensiveren Geschmackserlebnis suchen. Er eignet sich hervorragend als Basis für einen klassischen Gin Tonic oder als Zutat für Cocktails, die einen kräftigeren Gin erfordern.

Ninth Wave Irish Gin

Ninth Wave Irish Gin ist ein hochwertiger Gin, der in Irland hergestellt wird und einen Alkoholgehalt von 43% vol. aufweist. Dieser Gin wird aus einer Kombination von traditionellen und exotischen Botanicals hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wurden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erzielen.

Zu den verwendeten Botanicals gehören unter anderem Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Irisch Moos und Holunderblüten. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten werden in einem speziellen Verfahren destilliert, um das volle Aroma und den Geschmack zu erhalten.

Der Geschmack von Ninth Wave Irish Gin ist frisch und ausgewogen, mit deutlichen Noten von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Er ist perfekt als Basis für klassische Cocktails wie den Gin Tonic oder den Martini, kann aber auch pur genossen werden.

Das Design der Flasche von Ninth Wave Irish Gin ist inspiriert von der Schönheit und Kraft des Meeres und erinnert an die wilde und unberührte Natur Irlands. Die Flasche ist mit einem Korkverschluss und einem Etikett versehen, das die einzigartigen Eigenschaften des Gins hervorhebt.

Insgesamt ist Ninth Wave Irish Gin ein hochwertiger Gin mit einem einzigartigen Geschmacksprofil und einem ansprechenden Design, der sowohl für Gin-Liebhaber als auch für Cocktail-Liebhaber geeignet ist.

Rum

„Rum“ ist eine Spirituose, die aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt wird. Die Herstellung von Rum geht auf die Karibik und das 17. Jahrhundert zurück, wo Zuckerrohr angebaut wurde und die Sklaverei weit verbreitet war.

Rum wird in verschiedenen Arten und Qualitätsstufen produziert, von weißem Rum, der oft in Cocktails verwendet wird, bis hin zu dunklem oder gereiftem Rum, der oft pur getrunken wird. Die Farbe und der Geschmack von Rum hängen von vielen Faktoren ab, einschließlich der Art des Zuckerrohrs, der Art der Fermentation und Destillation und der Art der Reifung.

Rum ist heute eine weltweit beliebte Spirituose und wird in vielen Ländern hergestellt, einschließlich der Karibik, Lateinamerika und den USA. Es wird oft in Cocktails wie Mojitos, Daiquiris und Piña Coladas verwendet, aber es kann auch pur genossen werden. Einige der bekanntesten Rummarken sind Bacardi, Captain Morgan, und Havana Club.

Unsere Rum Longdrinks

• Cuba Libre – Der Klassiker mit Eis, Coca Cola Original und frischer sonnengereifter Limette
• Daiquiri – mit frisch gepresstem Zitronensaft und Läuterzucker
• Mojito Spezial – mit frischer Minze aus eigener Zucht, Limetten und braunem Bio Rohrzucker
• Rum Straight – Premium Rum mit oder ohne Eis immer ein Genuss

Zur Auswahl stehen Ihnen drei ausgewählte Premium Rum Spirituosen als Basis:

Botucal Reserva Exclusiva Rum

Botucal Reserva Exclusiva ist ein dunkler, hochwertiger Rum aus Venezuela, der für seine weiche und komplexe Geschmacksnote bekannt ist. Der Rum wird aus Melasse und Zuckerrohrsaft hergestellt und durchläuft einen aufwändigen Herstellungsprozess, der unter anderem eine langsame Fermentation, die Verwendung von kupfernen Pot-Stills und eine bis zu zwölfjährige Reifung in Eichenfässern umfasst.

Das Ergebnis ist ein Rum mit einem vollen Körper und einem reichen Aroma von Karamell, Vanille, gerösteten Nüssen und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Im Geschmack ist der Botucal Reserva Exclusiva angenehm süß und fruchtig mit Noten von Banane, Pflaume und Trockenfrüchten sowie einer leichten Holznote.

Dieser Rum eignet sich perfekt zum Genießen pur oder als Zutat für hochwertige Cocktails. Botucal Reserva Exclusiva hat bereits mehrere Auszeichnungen bei internationalen Spirituosenwettbewerben erhalten und wird von Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.

Plantation XO 20th Anniversary

Plantation XO 20th Anniversary ist ein preisgekrönter Rum aus Barbados, der für seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität bekannt ist. Der Rum wird aus sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohrsaft hergestellt und in einem aufwändigen Verfahren hergestellt, das unter anderem eine doppelte Destillation in Pot-Stills und eine Reifung in ehemaligen Bourbonfässern und Cognacfässern umfasst.

Die Reifung des Rums erfolgt über einen Zeitraum von bis zu 20 Jahren, wodurch er eine reichhaltige Farbe und ein komplexes Aroma erhält. Der Plantation XO 20th Anniversary besticht durch sein Bouquet aus getrockneten Früchten, Vanille, Gewürzen und Schokolade, das sich im Geschmack mit Noten von Karamell, Honig, geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Rauch entfaltet.

Dieser luxuriöse Rum hat einen weichen und seidigen Geschmack und wird von Kennern oft pur oder „on the rocks“ genossen. Der Plantation XO 20th Anniversary wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Goldmedaillen bei der International Rum Conference und der San Francisco World Spirits Competition.

Don Papa Baroko Rum

Don Papa Baroko Rum ist ein philippinischer Rum, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und für seine fruchtigen und würzigen Aromen bekannt ist. Der Rum wird auf der Insel Negros im Süden der Philippinen produziert und ist nach einem der Nationalhelden der Philippinen benannt.

Die Herstellung des Don Papa Baroko Rum beginnt mit der Fermentation des Zuckerrohrsafts, der dann zweimal destilliert wird. Anschließend wird der Rum in ehemaligen Bourbonfässern gereift, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack und seine dunkle Bernsteinfarbe erhält. Die Reifung dauert in der Regel sieben Jahre.

Im Geschmack hat der Don Papa Baroko Rum eine angenehme Süße, die an Karamell und Toffee erinnert, sowie Noten von tropischen Früchten wie Mango und Ananas. Eine leichte Würze aus Zimt, Nelken und Vanille rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Rum eine angenehme Tiefe.

Der Don Papa Baroko Rum eignet sich hervorragend als Zutat für tropische Cocktails wie Piña Coladas oder Daiquiris, kann aber auch pur genossen werden. Der Rum ist in einer einzigartigen Flasche mit einem Etikett im Retro-Look erhältlich und ist bei Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt beliebt.

Whisky

Whisky ist eine Spirituose, die aus fermentierten und destillierten Getreidemischungen hergestellt wird. Die Herstellung von Whisky hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und es gibt viele verschiedene Arten von Whisky, die auf der ganzen Welt produziert werden.

Die bekanntesten Arten von Whisky stammen aus Schottland, Irland, den USA und Kanada. Jede Region hat ihre eigenen Herstellungstraditionen und Gesetze, die den Geschmack und die Qualität des Whiskys beeinflussen.

Whisky wird normalerweise in Eichenfässern gelagert, die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe verleihen. Die Art des Fasses, das Alter des Whiskys und die Region, aus der er stammt, können alle Einfluss auf seinen Geschmack haben.

Es gibt viele verschiedene Arten von Whisky, von milden und süßen Sorten bis hin zu rauchigen und torfigen Varianten. Einige der bekanntesten Sorten sind Scotch, Irish, Bourbon, Rye und Canadian Whisky.

Whisky wird oft pur oder mit einem Schuss Wasser oder Eis getrunken. Es kann auch in Cocktails verwendet werden, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. In vielen Kulturen ist Whisky auch ein Symbol für Geselligkeit und Gastfreundschaft und wird oft bei besonderen Anlässen oder in Gesellschaft von Freunden und Familie getrunken.

Unsere Whisky Longdrinks

• Cuba Libre – Der Klassiker mit Eis, Coca Cola Original und frischer sonnengereifter Limette
• Daiquiri – mit frisch gepresstem Zitronensaft und Läuterzucker
• Mojito Spezial – mit frischer Minze aus eigener Zucht, Limetten und braunem Bio Rohrzucker
• Rum Straight – Premium Rum mit oder ohne Eis – immer ein Genuss

Zur Auswahl stehen Ihnen drei ausgewählte Premium Whisky Spirituosen als Basis und ein wechselnder Special Whisky:

Connemara – Peated Irish Single Malt 12y

Connemara Peated Irish Single Malt 12 Jahre ist ein ausgezeichneter Whisky aus Irland, der für seinen rauchigen Geschmack und sein torfiges Aroma bekannt ist. Hergestellt aus gemälzter Gerste, die über Torfrauch getrocknet wird, bevor sie destilliert wird, verleiht dieser Prozess dem Whisky seine einzigartige Note.

In der Nase ist Connemara Peated Irish Single Malt 12 Jahre reichhaltig und rauchig mit einem Hauch von Meersalz und Seetang. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv, mit Aromen von geräuchertem Fleisch, süßen Gewürzen und getrockneten Früchten. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend, mit einem rauchigen Nachgeschmack.

Dieser Whisky wird in handgefertigten Eichenfässern gereift, die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine reiche Farbe verleihen. Der 12-jährige Reifeprozess gibt ihm eine glatte und ausgewogene Textur und ein vollmundiges Aroma, das ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder für den Genuss in geselliger Runde macht.

Connemara Peated Irish Single Malt 12 Jahre ist ein preisgekrönter Whisky und wird von Kennern und Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Mit seinem reichhaltigen, torfigen Geschmack und seinem einzigartigen Charakter ist er ein herausragendes Beispiel für die hervorragende Qualität der irischen Whiskys.

The Deveron 10y – Highland Single Malt

The Deveron 10y ist ein Highland Single Malt Whisky, der von der Macduff Distillery in der Nähe der Mündung des Flusses Deveron in Aberdeenshire, Schottland, produziert wird.

Dieser 10 Jahre alte Whisky wird in Eichenfässern gereift und hat eine helle goldene Farbe mit einem weichen und runden Geschmack. Der Geruch des Deveron 10y ist geprägt von einer angenehmen Süße von Zitrusfrüchten und Honig, begleitet von sanften Gewürznoten.

Im Geschmack offenbart sich eine harmonische Balance von fruchtigen Noten wie Birnen und Äpfeln, Vanille und geröstetem Eichenholz. Ein leichter Hauch von Rauch rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht ihm eine besondere Komplexität.

Der Abgang des Deveron 10y ist mittellang und erinnert an süße Früchte und Vanille, mit einem Hauch von Gewürzen und Eichenholz. Insgesamt ist der Deveron 10y ein sehr ausgewogener und harmonischer Highland Single Malt, der für Whiskyliebhaber mit einem Faible für fruchtige und süße Noten eine tolle Wahl darstellt.

Monkey Shoulder The Original –Vatted Tripple Malt Scotch